Description

The  Bachelor  of Hospitality Management  seeks  to enable  students  to  demonstrate a  systematic,  professional  scientific and  technical  knowledge,  skills,  and  values  needed  to  make  decisions  in  the  hospitality  industry.  The  revised  programme,  will  provide a systematic introduction to the major concepts, theories and problem‐solving techniques of Hospitality Management  to prepare students to diverse industry positions. The focus is on applied education for specialized industry positions with the  emphasis  on  creating  an  operational  base  for  planning  and  developing  an  understanding  of  the  managerial  aspects  of  the  hospitality and industry.

The  programme  enable  students  to  exit  with  the  Certificate  in  Hospitality  Operations  at  NQF  Level  5,  as  first  exit  level  upon  successful  completion  of  year  1.  This  Certificate  allows  the  student  to  perform  major  operational  activities  in  the  various  departments of hospitality establishments with minor supervisory activities. Further, it allows the student to pursue a career at a  more temperate pace and allows for both professional and academic growth and development in the industry. 

Overall,  the  programme  aims  at  preparing  students  to  assume  technical/professional  roles  at  operational  and  mid‐level  management in industry, including food and beverage management, front office, housekeeping, sales and marketing, as well as  personnel  recruitment  and  training.  The  programme  places  a  lot  of  emphasis  on  practical  training,  to  give  students,  the  necessary “hand‐on” instruction, and exposure hat will enrich  their skills and experience in accordance with demands of  the  hospitality  industry.  Graduates  of  the  programme  will  be  able  to  take  up  positions  in  industry  such  as  food  and  beverage  specialists,  restaurants  managers,  rooms’  division  supervisors  and  managers,  front  office  supervisors,  guest  relations  executives, to assistant hotel managers, events and conference coordinators, etc. Students may also opt to start and run their own hospitality related businesses.

The programme is  revised in consultation with various  stakeholders in  the Hospitality and Tourism industry and endorsed by  members  of  the  Programme  Advisory  Committee  (attached,  please  find  evidence  of  consultation,  benchmarking  with  peer  universities and support letters). 

Admission Requirements 

Applicants must meet  the General Admission Requirements  of  the Namibia University  of Science and Technology  (G12.1 in  the  Prospectus) to be considered for admission to this programme. 

Mature age candidates, will be considered provided they meet the requirements and pass mature age entrance examinations of  the Namibia University of Science and Technology (G12.2 in the Prospectus) 

Career Opportunities 

Managerial jobs as Hotel Managers, Divisional Managers and Entrepreneurs.